目前日期文章:201007 (8)

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繼上次去吃過印象不錯之後,昇壽司就成為我想吃握壽司的時候的常會跳出的名單之一。

某上班日的中午又有了日本料理的癮,於是與朋友相約去昇壽司報到。

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繼第一次Carrie上菜獲得小小迴響之後,本週決定再貢獻一道相當適合夏天、清涼消暑、無油低卡、簡單易做的菜色:涼拌中卷。

 

其實用花枝或是透抽也都可以取代,只是我那天去市場剛好看到中卷而已。

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之前聽人說過幾次的野壽司,位於新生高架橋、南京東路附近,去之前就知道價錢與評價等級都不俗,因為連續幾次被一個朋友催促叫我去試試看,所以成行。

 

招牌上寫著「江戶前鮨」,老實說,我不懂這是什麼意思,是正宗日本口味的意思嗎?!還是江戶口味,像是東京燒或是大阪燒那種具有區域性的分別?!(如果知道的人還請不吝指教~

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反常的在一向不過午不起星期天起了個早,決定到附近還沒休市的傳統市場逛逛。

即使現在各大連鎖超級市場林立,但傳統市場總有些什麼是我老認為超級市場無法取代的;各種應有盡有的生活雜貨、菜販的吆喝叫賣聲、菜販與客人此起彼落的討價還價聲,還有買菜送辣椒、買肉送滷包那種濃濃的人情味...

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沾美西餐廳,光看這名字就有夠老派的,一說是「西餐廳」,心裡馬上就跟波麗露、亞里士、紅屋、小統一...連結在一起。

朋友說沾美是台北市老牌西餐廳之一,地點位於仁愛路上,到了之後發現隔壁的九如名氣還比較大。

從小在這一區長大的我,對於這家餐廳是真的一點印象都沒有;以前忠孝東路的全美堂在我的兒時記憶中還占有比較大的比例。

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Danny & Company,位於大安路巷子裡,是鄧有葵師傅繼No. 168之後的新作,主打的當然還是各式不同部位、產區以及熟成方式的牛排,而這裡的招牌應是「老饕羅西尼」;而烹調方式與No.168反覆煎烤有所不同,Danny & Company 用的是鄧師傅最熟悉的鐵板燒料理。

 

這次去其實沒有設定什麼期望值,純粹抱著新餐廳想嚐鮮的心情;尤其因為去過No. 168,所以想試試看是否會有不同的環境、不同的料理呈現。

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位於東北角澳底的新港海鮮,是一家老字號的海鮮餐廳,以價廉物美著稱。

風格與一般澳底的家庭海鮮餐廳不大相同,反倒是比較接近遼寧街龜山島的那種風格。

 

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Chiffon,位於民生東路、敦化北路巷子裡的一家日式小店。

據說是賣蛋糕起家的,就是賣Chiffon戚風蛋糕,所以他家的蛋糕很不賴,我會推薦。

後來因為經營午間套餐口碑不錯,所以漸漸打出名號。

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