Maison de la Truffle,據有200年歷史的松露之家在2011年在台北有了分店,剛開幕時慕名造訪,後來雜事繁多到現在才整理出來,真是抱歉了。(窘~)
整體裝潢以黑白雙色為主體,想當然爾就是以松露的黑白兩色為色系主題;餐廳的正中心有一個主燈,樑柱部份像是模仿松樹的樹幹,而頂上的白色帷幕則是以樹葉散佈的概念而成,以松露為主的核心概念相當明確。
然而從一些細節的擺設裝飾就可看出與松露同級的奢華氣氛。
Maison de la Truffle,據有200年歷史的松露之家在2011年在台北有了分店,剛開幕時慕名造訪,後來雜事繁多到現在才整理出來,真是抱歉了。(窘~)
整體裝潢以黑白雙色為主體,想當然爾就是以松露的黑白兩色為色系主題;餐廳的正中心有一個主燈,樑柱部份像是模仿松樹的樹幹,而頂上的白色帷幕則是以樹葉散佈的概念而成,以松露為主的核心概念相當明確。
然而從一些細節的擺設裝飾就可看出與松露同級的奢華氣氛。
Plato,希臘名字,賣的是Mediterranean tapas料理;與同樣位於安和路上的另一家義大利餐廳Forchetta是同一個老闆。
Forchetta剛開幕的時候我還挺愛的,東西好但是價錢也不便宜;而後來名聲大了、花樣多了,卻讓人有種越來越不可親的作秀感覺,所以我後來就幾乎不去了。
之前聽人說過幾次的野壽司,位於新生高架橋、南京東路附近,去之前就知道價錢與評價等級都不俗,因為連續幾次被一個朋友催促叫我去試試看,所以成行。
招牌上寫著「江戶前鮨」,老實說,我不懂這是什麼意思,是正宗日本口味的意思嗎?!還是江戶口味,像是東京燒或是大阪燒那種具有區域性的分別?!(如果知道的人還請不吝指教~)
沾美西餐廳,光看這名字就有夠老派的,一說是「西餐廳」,心裡馬上就跟波麗露、亞里士、紅屋、小統一...連結在一起。
朋友說沾美是台北市老牌西餐廳之一,地點位於仁愛路上,到了之後發現隔壁的九如名氣還比較大。
從小在這一區長大的我,對於這家餐廳是真的一點印象都沒有;以前忠孝東路的全美堂在我的兒時記憶中還占有比較大的比例。
Danny & Company,位於大安路巷子裡,是鄧有葵師傅繼No. 168之後的新作,主打的當然還是各式不同部位、產區以及熟成方式的牛排,而這裡的招牌應是「老饕羅西尼」;而烹調方式與No.168反覆煎烤有所不同,Danny & Company 用的是鄧師傅最熟悉的鐵板燒料理。
這次去其實沒有設定什麼期望值,純粹抱著新餐廳想嚐鮮的心情;尤其因為去過No. 168,所以想試試看是否會有不同的環境、不同的料理呈現。
Chiffon,位於民生東路、敦化北路巷子裡的一家日式小店。
據說是賣蛋糕起家的,就是賣Chiffon戚風蛋糕,所以他家的蛋糕很不賴,我會推薦。
後來因為經營午間套餐口碑不錯,所以漸漸打出名號。
No. 168 Prime Steakhouse,位於維多利亞酒店四樓。
知道這一家是因為素有「牛排教父」的鄧有葵在此掌任顧問大廚的關係。
(並且聽說他即將在台北市區開立一家鐵板燒店,到時候我去試吃之後再回來通知大家。)