繼上次去吃過印象不錯之後，昇壽司就成為我想吃握壽司的時候的常會跳出的名單之一。
某上班日的中午又有了日本料理的癮，於是與朋友相約去昇壽司報到。
今天交代師傅說我不吃飯，也不想點套餐，因為怕份量太多吃不完（第一次去的時候就是因為套餐份量已經足夠所以退掉兩道握壽司），所以走單點路線。
這次中午去，也是一個幾乎包場的狀況。
聽過上次朋友說因為晚上的生意比較好所以師傅會比較疏於招呼，因為我每次去幾乎都沒人所以沒這樣的感覺。
經過這次單點之後，我還是會建議大家走套餐路線，因為昇壽司真的就是專長在阿昇師傅利用既有食材的混搭創意，如果是單點，會比較吃不出本家店的特色。
雖然還是好吃，但是就少了點記憶度。還是提醒一下大家。
本日消費：1人約NTD 1,200（不含酒，如果沒有叫那支烤紅喉的話，預算可以控制在NTD1,000以內）
Carrie C/P值鑑定：*** （因為本日是走單點路線，所以跟套餐的星數相比少了一顆）
昇壽司
(02) 2778-0758
台北市忠孝東路四段208-1號（鼎泰豐對面巷子裡）
今天又是一個包場， 哈~（我實在很推薦中午去，價錢比較划算，師傅也會比較周到~）
昇壽司的醃菜一向很深得我心，只不過它的醃薑是屬於較偏甜的口味
山藥豆腐，滑嫩好吃沒話說~
單點：鮭魚
師傅推薦：比目魚（Carrie本日最驚艷~）
色澤擺盤都美~
薄透可見（可惜我這張沒拍好，殘念...）
單點：鮑魚（看到吧台櫥窗裡有鮑魚，所以就不手軟給他點下去！）
肉質厚度都相當不賴
單點：烤紅喉（本日最不值得，因為不便宜，也沒有特別怎樣，這樣半條要將近NTD 700）
在櫥窗裡看到它很美（看到那個去了魚鱗的皮紋嗎？！），但是我不偏好白肉魚，所以沒點
單點：烤菲力牛
五分熟我最喜歡~
附餐的水果甜點不須記載
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