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老饕朋友去過幾次的店,抱者嘗鮮的心情前往,果然令人滿意~

裝潢素雅、老闆親切、食材新鮮、價格合理。

 

只要告知預算,任由主廚配菜。

吃什麼不吃什麼記得先說清楚。

第一次的嘗試,確實讓我有物超所值的驚喜~

 

本日消費:2人約NTD 3,000(不含酒)

Carrie C/P值鑑定:**** (滿分五顆星)

 

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阿昇師傅

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 料理用玫瑰鹽

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面前的干貝在呼喚我,號稱干貝狂的我怎能放過~

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店家自製醃菜

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涼拌牛蒡絲

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星鰻魚苗 / 上頭的是紫蘇的花

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鰻魚苗呈扁長狀 / 口感很像粉條,完全沒有腥味

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胡麻豆腐,搭配的應該是柴魚昆布醬油 / 很扎實的天然香味,讓不吃豆腐的我也吃個精光

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黑鮪魚

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北海道鰤魚

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干貝 / 不包海苔比較好,因為海苔多少會搶掉干貝的甜味

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店家自製烤Cheese / 上菜的時候還是溫熱的,味道很濃郁

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旗魚

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鰤魚 / 與之前部位不同 

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黑鮪魚 / 也與之前部位不同

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海蘆蝦 / 口感相當Q彈

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海膽蟹肉 / 原本應該配上壽司飯,但是我不大吃飯,所以請師傅不要加

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星鰻

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烤魚下包 / 這時候我已經幾乎吃不下了,所以還退掉了一份牛肉串

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小鮑魚是一人一顆喔 

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玉子燒 / 口感綿密像蛋糕,師傅說有加魚漿一起製作,並且完全不加麵粉

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鴻禧菇豆腐蛤蠣味增湯

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附餐還有水果,不過沒什麼特別,就不記載了。

 

去之前還是要記得先預約比較好

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發表留言
  • Tomo
  • 那個星鰻很過份...在週五的下班時分看你的blog實在是種折磨..
  • 有時候,我們要試著不要跟自然對抗...

    Carrie1978 於 2010/05/14 19:53 回覆

  • 安安的嘛!!
  • 看起來就好好吃喔~~妳真是一位會吃的饕客!!^^文章又寫得好,請多多po文呦!!我會是妳忠實的fans~~
  • 感謝您~
    我也會加油的~

    Carrie1978 於 2010/05/27 17:25 回覆