Carrie 的吃喝玩樂

Danny & Company，位於大安路巷子裡，是鄧有葵師傅繼No. 168之後的新作，主打的當然還是各式不同部位、產區以及熟成方式的牛排，而這裡的招牌應是「老饕羅西尼」；而烹調方式與No.168反覆煎烤有所不同，Danny & Company 用的是鄧師傅最熟悉的鐵板燒料理。

這次去其實沒有設定什麼期望值，純粹抱著新餐廳想嚐鮮的心情；尤其因為去過No. 168，所以想試試看是否會有不同的環境、不同的料理呈現。

而也因為餐廳剛開不久，所以鄧師傅常會坐鎮料理台，以確保料理的品質。

餐廳的晚間套餐選擇有兩個價位：NTD 2,500 以及 NTD 3,600，如果兩個人去再加上酒...對一般的薪水階級來說可能會稍顯吃力。

套餐的目的是讓客人可以感受到店家在菜色變化以及菜色搭配上可以一次享受到多重的享受，可以感覺到店家企圖呈現的料理精髓以及自信菜色。

因為是套餐，所以相對起來，每道菜的份量就都比較少，尤其如果是專道為了鄧師傅的牛排而去的，應該會感到在份量上的不滿足；因為套餐的牛排厚度跟份量都明顯的比單點的要薄小很多。

所以我建議如果是第一次去的人，如果剛好是兩人同行，我會建議一個人點套餐，另一個單點牛排料理；這樣就可以同時感受套餐的變化以及大口咀嚼牛排的快感。

而在預算方面，也可以因為單點牛排的價位選擇較多而做整體預算的控制。

這次跟朋友點了一份NTD 2,500的套餐，外加「前菜：魚子醬蟹肉塔」，以及「主菜：澳洲9+和牛紐約客（8盎司）」，如果胃口比較小的人，也可以選點（6盎司）的份量。

整體的用餐經驗，我個人是相當滿意。

餐點好吃、牛排外酥內層肉汁豐富飽滿...我就不想加多贅述；我想要特別說明嘉許的是它周到的服務以及酒單選擇的專業跟用心。

每用完一道餐點，服務生就會換掉一副全新的餐具，而我因為紀錄而不停的拍照，所以當服務生上菜的時候都會先上到我面前讓我拍照，對於這樣小細節的注意，我是覺得很貼心。

另外，在酒單的選擇上，除了傳統的France產區之外，店家也找出很多品質很優異的New World的酒，並且當我在詢問酒款差異時，侍酒師也相當耐心專業的回答我的一些問題，因為第一支點的是「Burgundy Regional “Joseph Roty”」，後來在他推薦下點了「Ken Wright “Carter Vineyard”」，我個人是相當滿意。

（接下來，我應該會去市面上找這一支酒~找到再跟大家說~）

其他的，我想圖比我還會說話，所以...看圖吧！

本日消費：2人約NTD 7,000（不含服務費，也不含酒）

Carrie C/P值鑑定：***（畢竟價錢不便宜啊~）

Danny & Company

（02）2705-9911

台北市四維路52巷33號（從大安路進去比較好找）