Carrie 的吃喝玩樂

 

 

三井料理美術館，地點位於市民大道敦化南路交接口，富邦大樓B1。

 

會想去是因為地點比農安街那家方便一些，離我公司比較近；再來是因為聽人家說中午套餐還算挺划算的，所以想要試試看。

 

結果...只能說是一個大失望。

 

生魚片的新鮮度參差不齊，有讓人吃到想吐、一片80元都會被我嫌太貴的不知名魚類；也有讓人吃到想要上天堂、油花細緻唯美的鮪魚中肚。

 

貴的理由顯而易見，就是弄一些看起來很高級的食材（龍蝦、鮑魚、海膽）鋪在最上層，創造高級的視覺假象；至於其他配料就能省則省，過得去就好。高貴的消費金額中的部分應該被貢獻在它虛華的裝潢，還有...虛名。

 

但是它選用的高級食材都其實等級不夠高。

馬糞海膽的海甜味不夠，鮑魚不夠鮮腥，干貝也不夠甜美...吃了一個套餐下來，我唯一印象深刻（會想要再點的）的是兩道牛肉的熟料理 1) 煎和牛小牛排 2) 春筍牛肉，可是三井不是做日本料理起家的嗎？！

總之比起付出的金額來說，我只有三個字可以送它：不值得！

 

觀望周圍的人全都非富即貴，有手上戴著不知鑲了幾個鑽手錶的人、有拿著鮮橘色Hermes Berkin包的人、也有拿著我只在Leica專賣店看過的Leica & Hermes聯手出品的Leica M7再拍照的人...

客層以中年以上的男女居多，我想可能是在樓上富邦證券中午收盤結束後下來吃頓便飯的人。

好吧，我可能只是運氣好不小心誤入歧途的。

 

 總之，之後除非有人刻意邀約，不然我想它應該不會是我自己點名要吃的餐廳；或是一客在NTD1,000以下我會考慮。

就這樣。

 

 

本日消費：1人約NTD 2,000（不含服務費，點了一客2,500 + 一客1,500的套餐share食用）

Carrie C/P值鑑定：** （滿分五顆星，得分在三顆星以下我不會推薦大家去）

 

B1出口處 / 走廊

桌飾

菜單 / 前面講一堆成立概念，東西不怎樣講再多也是沒意義

跟朋友點了丹雪+遊心各一客 

小菜：平民吻仔魚 / 跟一般家裡媽媽弄的沒什麼不同，還比較腥

綜合生魚片

 

整體品質實在不怎樣，尤其是那個前面帶皮的那一塊，腥到我想吐...

綜合生魚片中只有這一塊鮪魚中肚深得我心~ 看哪~那細緻的油花~ (光看就知道是高級貨)

龍蝦沙拉

鮑魚沙拉

馬糞海膽山藥細麵（海膽不夠甜，山藥也沒有山藥的清甜、黏稠度也不夠）

鮪魚 / 魚肝凍（魚肝的油脂豐厚度不夠）

鹽烤鱈場蟹（這道我喜歡~）

近磯魚 / 這個也是我少數喜歡的之一~ （肉質組織纖維比起鱈魚更細，質地更綿密，但是鱈魚的水分感比較強烈）

春筍牛肉（好吃，本日Carrie心頭好之一！）

香煎和牛小牛排（好吃，本日Carrie心頭好之二！）

五分熟的熟度最完美~ 

清蒸毛蟹（我本來就不愛淡水蟹...比起海水蟹較無味）

竹Toro大葉揚

象拔蚌清湯

這樣的價錢，這樣的品質，讓有人種想喝酒的衝動...

干貝紙火鍋（要是是單點的項目，我想我不會點...只是呈現效果看起來很假掰而已）

 

Carrie不推薦，所以不提供聯絡方式。

 

其他照片